Congo Autrement - MÉTHODE TRADITIONELLE DE FUMAGE DES POISSONS EN AFRIQUE. Le poisson est un aliment éminemment fragile et sa durée de conservation, a l'air libre, dans les pays chauds d'Afrique, ne
L'alimentation : le poisson fumé dans un marché de l'Afrique de l'Ouest Photo Stock - Alamy
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Gabougouni - Le Silure ou "poisson-chat d'eau douce" est un poisson trés consommé en afrique de l'ouest. En Bambara, on l'appel Manogo. L'orsqu'il est fumé, il prend le nom de Tiécouroulin (l'homme
le poisson fumé ( recette) - YouTube
Poisson chat africain fumé
Se lancer dans le commerce de poissons fumés au Burkina Faso : un business qui rapporte
Comores: formations aux techniques de fumage et séchage de poissons - Reportage Afrique
Poisson-chat africain entier fumé et fumé Photo Stock - Alamy
Consommation du poisson fumé: un chemin vers le cancer. - Radio Afrique Santé