Koji: Il Fungo Nuovo Trend dell'Alta Cucina- Fervere
Koji: il fungo che sta rivoluzionando la nostra cucina
Riso koji in una scatola su uno sfondo nero. Koji. Il koji è riso fermentato Foto stock - Alamy
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Cucchiaio di legno e koji di riso su sfondo bianco. Muffa di koji. Il koji è riso fermentato Foto stock - Alamy
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