Carosella, Risciola e Saragolla. I grani antichi fanno filiera in Irpinia - Terra e Vita
CHE NE SAI TU DI UN CAMPO DI GRANO? ALLA SCOPERTA DEI GRANI ANTICHI E TRADIZIONALI
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CAROSELLA, UN ANTICHISSIMO GRANO RISCOPERTO E COLTIVATO NEL CILENTO
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Farina tipo 2 di grano Tenero Antico Carosella Bianca e altri grani [5 Kg.] - Azienda Agricola Podere Collina del Vento | E-circles
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Antonio Bruno Dottore Agronomo Esperto in diagnostica urbana e territoriale: Carosella, o grano tosello, o gentile – Triticum siligenum, spica mutica alba.
La Carosella lucana e la ricetta del suo pane tradizionale
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